TERRITOIRES
PAT : relocaliser l'alimentation collectivement

La Coopération agricole Auvergne-Rhône-Alpes, la chambre régionale d’agriculture et l’Isara travaillent depuis 2 ans sur une approche de relocalisation de l’alimentation dans le cadre des projets alimentaires territoriaux (PAT).

PAT : relocaliser l'alimentation collectivement
Aujourd’hui, c'est un modèle de consommation réincarnée, avec une histoire, un ancrage et des produits vrais qui est plébiscité par les consommateurs. ©Apasec

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