DÉMOGRAPHIE
Marché alimentaire français : la population a continué de croître en 2021
Dans les années à venir, la France aura d’autant plus besoin d’une agriculture forte pour nourrir sa population qui a continué d’augmenter en 2021. Elle s’établit aujourd’hui à 67,8 millions d’habitants, et affiche un solde naturel et migratoire positif.
La population française a augmenté de 0,3 % au cours de l'année 2021, pour atteindre 67,8 millions d'habitants. Une tendance positive rendue possible notamment par le maintien de la fécondité et du solde naturel, et ce malgré les incertitudes provoquées par la crise sanitaire, selon le bilan démographique annuel publié le 18 janvier par l'Insee. La population a ainsi augmenté au même rythme qu'en 2020, mais légèrement moins vite que sur la période 2014-2019 (+ 0,4 % par an). Côté naissances, 738 000 bébés sont nés en France en 2021, recense l'Insee, soit 3 000 de plus qu'en 2020. « La chute du nombre de naissances en début d'année, neuf mois après le premier confinement du printemps 2020, a ensuite été compensée par une hausse », commente l’Insee. Côté décès, 657 000 personnes sont décédées en 2021, « soit 12 000 de moins qu'en 2020, mais 44 000 de plus qu'en 2019 ». Le solde naturel est donc de + 81 000 personnes (contre + 250 000 jusqu'en 2015). Quant au solde migratoire, il est estimé provisoirement à + 140 000 personnes, comme l'an dernier (contre environ 100 000 dans les années 2000). La population française continue par ailleurs de vieillir : la hausse de la part des 75 ans ou plus dans la population s'accentue en 2022 avec l'arrivée de la première génération du baby-boom dans cette tranche d'âge.
