Recensement agricole 2020 : la population agricole diminue et se transforme

Dix ans après le dernier recensement, le constat pourrait être amer pour le monde agricole : le nombre d’exploitations agricoles a chuté de 21 %, passant de 490 000 en 2010 à 389 000 en 2020, « notamment en raison de la pyramide des âges et parce que les départs ont été plus nombreux que les installations », a indiqué Julien Denormandie. Par voie de conséquence, le nombre de chefs d’exploitation, coexploitants et associés actifs se contracte aussi, passant de 604 000 en 2010 à 496 000 en 2020. Celui des équivalents temps plein chute, lui, de plus de 80 000 : il est passé de 740 000 en 2010 à 659 000 en 2020. La surface agricole utile restant assez stable (-1 % en, soit une perte de 233 000 ha en dix ans) et le nombre d’exploitations se réduisant, on constate une augmentation de la SAU moyenne par exploitation. De l’ordre de 55 ha en 2010, elle atteint aujourd’hui 69 ha soit une hausse de 25 %. A titre de comparaison, la SAU moyenne est de 79 ha au Danemark, de 81 ha au Royaume-Uni, de 178 ha aux États-Unis et de 332 ha...