Commerce équitable / Viticulture / Biogaz

Commerce équitable : 10 % de croissance en 2017 Dans le cadre de « La quinzaine du commerce équitable » qui se déroule jusqu’au 27 mai, Commerce Équitable France se réjouit des très bons chiffres du secteur qui dépasse un milliard d’euros de ventes et dont les produits sont majoritairement labélisés bio. Le commerce équitable a connu une croissance de 10 % en France en 2017, indique Julie Stoll, déléguée générale de Commerce Équitable France. Atteignant désormais le « chiffre symbolique » d'un milliard d'euros, les ventes des produits issus du commerce équitable connaissent une croissance à deux chiffres depuis déjà quatre années consécutives. Dans le détail, 95 % des ventes concernent des produits alimentaires, dont un tiers est issu de filières françaises. Le commerce équitable n'est donc plus cantonné uniquement au commerce Sud-Nord et des filières se structurent en France bien que les filières internationales représentent la grande majorité des transactions avec 718 millions d’euros de ventes. Blaise Débordes, directeur général de Max Ha- velaar, souligne qu’ « aujourd’hui, un ménage sur deux consomme des produits sous label Max Havelaar, soit un taux de p...