CONCOURS GENERAL AGRICOLE

Ils ont décroché la feuille de chêne

Pas de salon de l'agriculture, sans concours général agricole. S'il est reconnu pour les médailles attribuées aux vins, il récompense aussi chaque année de très nombreux autres produits du terroir, des savoirs-faire et des animaux. La feuille de chêne sur un produit, c'est un gage de qualité pour nombre de consommateurs. L'Ain n'a jamais démérité, bien au contraire.
18 lauréats et 20 médaillés pour la moisson de cette année. Pour la première fois, la remise des trophées s'est faite dans les salons de la préfecture autour d'un buffet préparé avec des produits des
« Saveurs de l'Ain ». Une façon d'officialiser le partenariat passé avec Aintourisme, animateur de la marque, le Département et les chambres consulaires.
Un grand merci à tous
Michel Joux, président de la chambre d'agriculture a tenu à remercier tous les participants. « Ces agriculteurs, hommes et femmes passionnés qui font leur travaille avec amour sont les ambassadeurs du département. Grâce à eux nous mettons sur nos tables des produits de qualité ». Le préseident en a profité pour féliciter Stéphane Prévalet et son épouse qui
« ont assuré » sur le resto du stand du salon pour faire découvrir les richesses culinaires de notre terroir aux visiteurs. Damien Abad, président d'Aintourisme à quant à lui, exprimé « son envie de continuer et d'aller de l'avant. Tant qu'il y aura des agriculteurs en France, la France se portera bien ».
Pour sa part, Jean Deguerry, président du conseil départemental est revenu sur la belle semaine parisienne. « Vous êtes les premiers acteurs de notre patrimoine et vous faites la fierté de l'Ain. D'ailleurs pour aller encore plus loin, nous allons soutenir la filière viande dans l'Ain qui se met en place car il y a du potentiel ».

Yolande Carron

Le Palmarès