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AVICULTURE

Béchanne : la nouvelle ère prend son envol

Le 26 juillet dernier, le centre de sélection de Béchanne a inauguré ses nouveaux bâtiments, célébrant par la même occasion la naissance d’un nouveau souffle pour la filière Volaille de Bresse. 

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Béchanne : la nouvelle ère prend son envol
D’une surface de 800 m2, les nouveaux bâtiments accueilleront entre 3 300 et 3 500 de leur 17 à 55 semaines. Soit une rotation de lot prévue chaque année. « Ce n’est pas une grosse densité, il faut assurer la reproduction. Si ces bâtiments n’ont pas été spécialement imaginés pour Béchanne, nous avons choisi le meilleur dans ce qu’il se fait en matière de bâtiment avicole », soulignait Édouard Jannot, directeur du centre. La pression interne, plus importante qu’à l’extérieur, garantit une meilleure isolation. De même, lorsque les fenêtres sont ouvertes, les pressions s’inversent et offrent une aération naturelle, sans climatisation. Les bâtiments ont aussi été pensés pour pouvoir accueillir deux croisements de races en même temps, avec une séparation au centre. Et Édouard Jannot de préciser : « Tous les éleveurs ne demandent pas les mêmes croisements ». Photo/MB

Après une longue période d’incubation, de nouveau repoussée début juillet par l’actualité politique, l’inauguration des nouveaux bâtiments du centre de sélection de Béchanne a enfin eu lieu. Pour l’occasion, les services de l’État et les représentants des Départements de l’Ain et de Saône-et-Loire, et des Régions Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté, ont été symboliquement invités à visiter l’un des quatre bâtiments flambants neufs. Conçus par le spécialiste avicole, BFC Constructions, ils accueilleront deux poussinières, un bâtiment d’élevage et un bâtiment de multiplication.  Un ravalement de façade à 2,7 M€ en comptant la rénovation des autres bâtiments, possible grâce à la contraction d’un prêt à hauteur d’un million d’euros, le concours du plan France Relance (à hauteur de 582 000 €), et l’engagement des quatre collectivités de l...

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