Confrérie des Poulardiers de Bresse : un nouveau Chapitre s’ouvre ce vendredi à Vonnas
Vendredi 9 juin, la Confrérie des poulardiers de Bresse organise au château d’Epeyssoles à Vonnas son 124ème Chapitre de printemps. Une soirée qui réunira 150 invités triés sur le volet, ambassadeurs et amoureux de la volaille de Bresse, au cours de laquelle seront intronisés vingt nouveaux chevaliers.
Créée en décembre 1962 à l’initiative du sénateur maire de Louhans, Henri Varlot, avec l’aide de l’Union commerciale et du syndicat d’initiative de Louhans, la confrérie des Poulardiers de Bresse compte aujourd’hui plus de 4 000 intronisés, aussi bien en France qu’à l’étranger. Personnalités du monde culinaire, politique, artistique, mais aussi des éleveurs, sportifs, ou encore des consommateurs gourmets qui assurent un rôle d’ambassadeurs de la reine des volailles. Rémi Gauthier, président de la confrérie, revient sur son fonctionnement et les actions phare de promotion et communication : « La confrérie regroupe 20 membres du grand conseil, tous bénévoles. Parmi les actions de promotion, nous organisons les chapitres. Deux Chapitres par an, l’un au printemps dans l’Ain à Vonnas chez Georges Blanc et le second le dernier week-end de novembre à Louhans. Des évènements qui marient tradition, gastronomie et convivialité, tout en invitant de nouveaux amb...
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