Inauguration d’un nouveau bâtiment de poules pondeuses à Cruzilles-lès-Mépillat

Ce qui caractérise Florimont Jaussaud, c’est sa ténacité. Ainsi que le rappelait Loïc Goasduff, directeur général de BD France, lors de l’inauguration le 12 décembre à Cruzilles-lès-Mépillat, « ce qui est important avec ce projet, c’est le lien avec les territoires. Il est important d’avoir des éleveurs motivés, des outils d’abattage et des consommateurs. Après quasiment un an d’interruption de chantier par rapport à des problématiques de sol, le bâtiment est sorti de terre. Florimont n’a rien lâché et la réalisation est pour nous exemplaire. Et c’est aussi grâce à l’appui des entreprises et de Soreal. » Il faut dire que l’éleveur revient de loin. Interrogé sur la genèse des travaux, il explique : « Le permis de construire a été déposé en 2022. Cela a été très compliqué. Les gens ne comprenaient pas forcément… J’ai été eu l’a...