La Cour des comptes appelle à clarifier la stratégie
Le 3 septembre, la Cour des comptes a rendu public un rapport sur la filière volailles en France. Elle appelle à définir un plan d’avenir pour les volailles de chair, peu aidées par l’État et par la politique agricole commune (Pac).
Dans son rapport sur les « Soutiens publics à la filière volaille de chair » publié le 3 septembre, la Cour des comptes réclame une « clarification de la position de l’État, des Régions et des professionnels » sur leur stratégie pour l’avenir du secteur. Cette réflexion devra porter sur quatre enjeux, selon les magistrats : couverture du marché national ; « adaptation de la production » aux « marchés les plus dynamiques » ; « adaptation des modes de production » aux attentes sociétales (environnement et bien-être animal) ; risques sanitaires. Les Sages de la rue Cambon pointent le « caractère foisonnant » des démarches lancées ces dernières. Pour la Cour, les choix stratégiques de ces dernières années ont créé un « décalage » entre production et consommation, et « éloigné la filière des secteurs les plus porteurs » (RHD et produits trans...
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