Le réseau Agrilocal poursuit son développement

Depuis sa création en 2013 le réseau Agrilocal s’est imposé comme un des premiers acteurs des circuits courts à destination de la restauration collective. Initiée par des conseillers départementaux du Puy-de-Dôme et de la Drome, l’association rassemble aujourd’hui trente-huit départements. Elle met en contact 5 450 fournisseurs, agriculteurs ou artisans, avec 3 271 établissements, collèges, lycées, hôpitaux, armées, restauration communale… Le nombre d’acheteurs et celui des fournisseurs locaux est en progression constante, de 10 % encore en 2021 par rapport à l’année précédente. En neuf ans, Agrilocal a servi à écouler 8 700 tonnes de produits alimentaires locaux pour un chiffre d’affaires de 35 millions d’euros. Ce développement a permis de conforter des filières agricoles locales en leur offrant de nouveaux débouchés, de réduire les pollutions et les coûts liés aux transports, de fournir une alimentation de qualité mais aussi d’initier l...