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GLORIEUSE DE BOURG-EN-BRESSE

Le vase de Sèvres décerné à Cyril Degluaire

Cyril Degluaire est sacré grand gagnant du 160ème Concours de volailles de Bourg-en-Bresse. Démonstrations culinaires, de roulage et de découpe, expositions, et concours… la Glorieuse de Bourg ne se départit pas de son succès.

Par Patricia Flochon
Le vase de Sèvres décerné à Cyril Degluaire
Remise du vase de Sèvres à Cyril Degluaire par Cécile Bigot-Dekeyzer, préfète de l’Ain. Photo/PF

C’est la consécration cette année pour Cyril Degluraire, éleveur à Saint-Cyr-sur-Menthon. Après avoir remporté deux grands prix d’honneur et deux prix d’honneur à Montrevel le 13 décembre, il décrochait vendredi à la Glorieuse de Bourg-en-Bresse pas moins de trois autres Grand prix d’honneur, dans la catégorie Chapons lot de 4, Poulardes lot de 4 et mariage 1 chapon – 1 poularde. Et le Graal : le vase de Sèvres, remis en main propre comme le veut la coutume par la préfète de l’Ain, Cécile Bigot-Dekeyzer. Une juste récompense d’une année de travail et d’un savoir-faire d’excellence, une reconnaissance bien méritée. Ils étaient 21 éleveurs ce vendredi, à présenter quelque 680 volailles en concours. Des producteurs vivement félicités par les élus et représentants de la filière, devant un public toujours aussi nombreux. En tant que vice-président du CIVB (Comité interprofessionnel de la volaille de presse), Cyril Degluai...

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