Les spiritueux espèrent redresser la barre en 2021
Le président de la Fédération française des spiritueux (FFS), Jean-Pierre Cointreau, s’est montré « raisonnablement optimiste » pour l’année 2021 le 23 juin, lors d’une conférence de presse.
« Les ventes de spiritueux sont en ligne depuis le début de l’année avec celles de 2019, s’est félicité Jean-Pierre Cointreau qui se réjouit « d’un bon réapprovisionnement des marchés ». Cognacs, vodkas, liqueurs, calvados et autres whiskies avaient subi un effondrement de leurs ventes hors domicile en 2020, avec - 44,6 % en valeur (2,6 milliards d’€) et - 45 % en volume. Le rebond des ventes en grandes surfaces pendant cette période (+ 6 % en valeur à 5,1 Mds € et + 4,2 % en volume à 277 millions de litres) « est loin d’avoir compensé les pertes des autres circuits », a insisté le directeur de la fédération, Thomas Gautier. « Globalement, la consommation de spiritueux a baissé de 1,8 % en volume en France. » Jean-Pierre Cointreau s’est dit également préoccupé « de la flambée des coûts logistiques sur le grand export » liée à la pénurie de containers vers l’Asie ou encore de la probable hausse des prix des mati&egr...
La suite est réservée à nos abonnés.