Les volaillers français face aux importations
Les Français consomment de plus en plus de volailles mais malheureusement cette augmentation ne profite guère aux éleveurs et à la filière française. Après un rebond des achats de volailles françaises en 2020, tiré par la consommation à domicile, les importations sont reparties de plus belle.
L’Association nationale des volailles de chair (Anvol), qui représente l’interprofession, a lancé un manifeste pour reconquérir le marché national, mais la tâche n’est pas facile car il faut affronter des concurrents étrangers redoutables tout en faisant la promotion du modèle d’élevage français face aux attaques malveillantes des associations vegan comme L214. « Il faut se battre à la fois sur le plan économique et sociétal, renouveler les bâtiments pour être plus performant, améliorer le bien-être animal et augmenter l’offre de volailles françaises », déclare Jean-Michel Schaeffer, président de l’Anvol. Mais la construction de nouveaux poulaillers, même en bio, suscite régulièrement des oppositions, accompagnées parfois de paroles cruelles sur les familles d’éleveurs. D’où l’appel de l’Anvol en direction des maires pour faciliter le dialogue. 100 000 tonnes importées par mois L’élevage fran&cced...
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