Moissons : des récoltes en berne
Excès d’eau, manque d’ensoleillement, baisse des surfaces… les récoltes sont qualifiées d’historiquement faibles au niveau national. L’Ain n’est pas épargné, avec une baisse de 23 % de la collecte et des rendements décevants. Jérôme Laborde, directeur du service Végétal du groupe Oxyane, nous livre son sentiment.
Quel premier bilan tirez-vous des récoltes d’été ? Jérôme Laborde : L’année 2024 restera malheureusement dans les annales avec une récolte de céréales à paille au plus bas au niveau national, mais également au niveau départemental. En cause : la baisse des surfaces en raison des fortes précipitations, les excès d'eau et le manque d'ensoleillement tout au long du cycle cultural. La collecte baisse globalement de 23% avec des rendements décevants, autour de 50 quintaux en moyenne. Les terrains légers s'en sortent globalement mieux. Les meilleurs rendements sont donc relevés sur la plaine et le val de Saône. A l'inverse, les terrains profonds ont souffert davantage des excès d'eau. Seul le colza tire son épingle du jeu, avec des rendements moyens proches de 30 q/ha. La qualité est-elle au rendez-vous ? J.L. : La qualité ressort très moyenne avec un taux de protéine satisfaisant (11.5%) mais un poids spécifique...
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