« On voit que l’Ain est une terre d’élevage »

Vendredi dernier à partir de 14 heures, Charolaises et Blondes d’Aquitaine ont défilé sur le grand ring, aménagé cette année, tout comme les stands des partenaires, au centre du foirail. Avec des températures plus clémentes, les ventilateurs ont aussi laissé la place au confort naturel des logettes paillées. Un peu poussive en début d’après-midi vendredi, l’ambiance s’est finalement réchauffée en fin de journée, au gré du succès des animaux sur le ring. Le soir, la dégustation de cuisses de Blonde d’Aquitaine à la broche aura sûrement convaincu les plus indécis, basculant entre l’envie de voir la crème de la crème défiler et de rattraper le retard dans les champs, de venir. À défaut de choisir, certains ont tout simplement alterné entre les deux.  Charolais : une championne exceptionnelle  La race a tenu son concours départemental vendredi après-midi, en alternance avec l’inter-régional Bl...