Projet d’abattoir en Haute-Savoie : il faut sauver l’outil de Bellegarde
Comme un secret de Polichinelle, les rumeurs d’un projet de nouvel abattoir en Haute-Savoie courent depuis plusieurs semaines. Où, quand, quel tonnage, quels coûts de fonctionnement ? Autant de questions qui n’en finissent pas d’interroger éleveurs et abatteurs du département, l’outil de Bellegarde en tête.
Guillaume Megevand a appris la nouvelle en avril dernier. Une véritable douche froide pour le président de l’abattoir de Bellegarde. « Jusque-là nous dormions sur nos deux oreilles, admet-il. Tous les éleveurs ne sont pas au courant. Je me doutais que cela arriverait, ce projet on en parle depuis plus de vingt ans, mais je ne pensais pas maintenant. »Il faut dire qu’en 2016, le Département de Haute-Savoie a injecté 100 000 € de subvention dans l’outil de Bellegarde. Tout comme l’Ain (100 000 €) et la Région (235 000 €) sur les 1,6 M€ d’investissement pour l’agrandissement et la création d’une chaîne petits animaux avant que l’abattoir ne soit racheté en juillet 2020 par la société bellegardienne d’abattage (SBA) à la commune de Valserhône, jusque-là propriétaire et qui souhaitait s’en séparer. « La Haute-Savoie a un vrai déficit en outils de proximité » Malgré...
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