Une année exceptionnelle, avortée par la sécheresse
Éleveurs et producteurs de miel à Lélex, Fred et Pierre Berry terminent la saison avec de beaux volumes à leur actif. Toutefois, avec des miellées très courtes et intenses, les deux apiculteurs décrivent une année stressante.
« C’est une bonne année. Pas exceptionnelle, mais elle aurait pu l’être », résume Fred Berry, apiculteur professionnel à Lélex depuis 2017. En effet, les miellées ont démarré fort cette saison, mais toutes ont été stoppées par les canicules. L’acacia notamment a connu une très belle floraison permettant aux abeilles de fabriquer une grande quantité de miel. Au bout de quatre jours seulement, le vent du Sud et les 32 °C affichés au thermomètre ont toutefois fait sécher le nectar. Même scénario pour toutes les autres miellées. D’ordinaire, la floraison du châtaignier dure, par exemple, jusqu’à trois semaines, mais cette année, elle n’aura tenu qu’une semaine tout juste, stoppée du jour au lendemain par la sécheresse. Pierre et Fred Berry ont eu de la chance. En remontant plus tôt leurs abeilles de l'acacia, ils ont pu rentrer une belle quantité de mie...
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