Viande des Pays de l'Ain au Salon du Sirha : une présence remarquable et appréciée

Le Sirha 2025 s'annonce comme un véritable carrefour d'échanges et d'innovations, rassemblant des acteurs de la restauration, des chefs de renom, des producteurs, ainsi que des fournisseurs de matériel et de services. Avec un accent particulier sur la durabilité et la qualité des produits, cette édition met en avant des initiatives visant à promouvoir une alimentation responsable et respectueuse de l'environnement. De plus, le salon aborde les enjeux de la filière viande, avec des discussions sur la qualité, la traçabilité et les nouvelles attentes des consommateurs. Les professionnels de la viande bovine, porcine et ovine ont l'occasion de se réunir pour partager leurs expériences et envisager l'avenir de leur secteur. Valorisation des produits locaux C'est dans ce cadre que Viande des Pays de l'Ain a eu l'honneur d'être présent pendant deux jours. Invité sur le stand du Crédit Agricole, partenaire de l'association, une animation de dégustation a été organisée aux côtés d'autres producteu...