ÉCONOMIE
Lait de chèvre : la marge des producteurs s’est dégradée de 21 %

Depuis deux ans, les éleveurs de chèvres voient la marge Ipampa sur coût total indicé (MILC)1 de leur production se dégrader, alors que le prix du lait a progressé dans le même temps, selon l’Idele. Explication.

Lait de chèvre : la marge des producteurs s’est dégradée de 21 %

L'article est reservé aux abonnés du journal

Découvrez nos offres