La filière brassicole française, affectée par deux années de Covid et par l’augmentation exponentielle des coûts de production et de l’énergie, est affaiblie et envisage de fortes difficultés pour 2023.
Brasseurs de France alerte depuis de nombreux mois sur la hausse des coûts de production directs et indirects que subissent les brasseurs français. Selon une enquête CPME/Brasseurs de France, plus de huit brasseries sur dix disent être impactées par une augmentation des prix de leurs fournisseurs de plus de 10 % et 70 % rencontrent des difficultés pour s’approvisionner en matières premières et biens intermédiaires (96 % indiquent qu’il s’agit de difficultés liées au prix, 78 % aux délais de livraison et 71 % aux quantités disponibles). Pour six entreprises sur dix, la hausse des coûts entraîne une dégradation de leur trésorerie. La moitié des brasseries recherche des solutions de financement auprès de leur banque, mais trois sur quatre n’obtiennent pas de réponse satisfaisante. Par ailleurs, une brasserie sur deux a eu recours à un prêt garanti par l’État (PGE) à la suite de la crise sanitaire : 17 % affirment rencontrer des difficultés de remboursement et souhaitent un étalement des échéances sur quatre ans supplémentaires. Cette situation impacte fortement les résultats de l’entreprise : deux tiers des brasseries estiment que leurs résultats diminueront en 2022, et la moitié envisage un résultat négatif.
